北見市北5条西2丁目北見じまん村
知床地鶏、その日その日採れた魚、オホーツク産野菜など季節季節のオホーツクの味覚をそれぞれの素材に合わせた味、炭を使った調理でご提供します。

櫻じまんのほっけ自家製スモーク焼き
櫻じまんのほっけ自家製スモーク焼き(羅臼産) 880円
ほのかに薫る燻製の香りが自慢の一品。他では食べられない味です。
ホタテの貝ガラ焼フキミソバター風味 350円
常呂産のホタテを、なつかしいフキミソとバターで焼きました
前菜
・自家製生ハムとサラダのドレッシング合え 900円
・自家製スモークサーモンロールサラダ仕立て 750円
・湧別産北寄貝と常呂産帆立貝のマリネ
 フレッシュトマトのハーブドレッシング 650円
焼き物
・知床ポークのレモンカラシ風味串(2本) 350円
・知床鶏ハートの照焼ミント風味串(2本) 350円
・知床鶏モモ肉のハーブ串(2本) 400円
・手羽先串(1本) 350円 ・なんこつ串(2本) 350円
・オホーツク産魚介フキの葉包み焼き 700円
・知床鶏もも骨付き炭火焼 1000円
お食事
・石焼海鮮リゾット風 750円 ・石焼冷やしつけ麺 750円
おすすめ
・自家製帆立のスモーク串(1本) 250円(サービス特価)
・土佐風カツオのタタキ サラダ仕立て 700円
飲み物
・生ビールジョッキ(サッポロ黒生) 450円
・鏡月グリーン グラス400円 ボトル1800円(飲み切りです)
日本酒
・大信州超辛口純米吟醸 500円 ・越州 弐乃 特別本醸造 430円
・白杜の雫 特別純米 450円 ・山法師 純米 480円
・うまから万んさく 500円
焼酎
・眞酒 芋 480円 ・十割 そば焼酎 450円
・八重丸 麦 430円 ・はっかない恋 420円
サワー
梅・巨峰・シークワーサー・グレープフルーツ 各400円
ソフトドリンク
ウーロン茶・オレンジジュース 300円
 基本データ
 営業時間  17:00〜am1:00
 定休日  毎週日曜日
 開業
 平成18年7月
 座席数  約10席
 駐車場・台数  -
 チャーム  300円
 宴会・パーティ  -
 店舗名のよみ  すみやきちゅうぼう さくら
 ホームページ  -

ホタテの貝ガラ焼フキミソバター風味

※調査日:2006.8※上記は調査日の内容であり現在は変更になっている可能性がありますのでご注意ください。画面を閉じる

スポット情報