北見市桂町1丁目206−39
TEL 25−4105
(週替りランチ)
「白衣を身に纏ってお金をいただく仕事。だからお客様の口に、身体に入るものについては責任を負わなけらばならない。そこにこだわらずにいったい何処にこだわるのか?そう思っています」
と語る小林シェフ。シェフが特にこだわる「杏仁豆腐」をはじめ、「後楽」の料理はみな優しい味、
目先だけのインパクトより身体の深いところで本能的に感じる「旨さ」。「本物」を是非お召し上がり下さい。
●小林シェフの手記
「後楽のコンセプト」
「食のドクター」
貸切での宴会・パーティー・忘年会なども予約受付中です。
■今週のランチ
チーズ入りふわふわオムレツとエビチリソース
後楽丼 / ネギチャーシュー麺
焼鮭のお茶漬け風あんかけチャーハン / 五目チャーハン
後楽のこだわり杏仁豆腐
プレーン・カフェモカ・抹茶
「最高の杏仁豆腐」です。限定のため夜には品切れの場合有り!!(予約も可能)
■「後楽」のこだわり「杏仁豆腐」について
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後楽丼(ごらくどん)
中華風ピリ辛豚丼。当店の看板メニュー
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ネギチャーシュー麺
横浜中華街名物
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焼鮭のお茶漬け風あんかけチャーハン
あんを自分で注いで召し上がれ!
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自家製チャーシュー入り五目チャーハン
中に入っているチャーシューは毎朝焼きたてです。
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サクサクやわらか鶏の唐揚げ
とってもやわらかくてジューシー
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パリパリ五目春巻き 3本
一本一本手作りです。
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ぷりぷりエビの甘酢ソース
お肉が苦手な方におすすめの一品
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やわらかポークのホイコーロー
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サックリエビ天のエビマヨ
サクサクした衣のエビマヨは当店人気の一品です。お子様にも大人気!
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こだわり本格山椒マーボ
寒い時期にはダントツ人気!一度食べるとクセになる
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あつあつ四川風マーボー豆腐
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特選和牛のチンジャオロース円
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やわらか鶏のバンバンジー
タイムサービス (モーニング・ランチ・ディナー・その他)
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※ランチタイム11:30〜14:30
基本データ
営業時間
11:30〜14:00 17:00〜21:00
定休日
毎週火曜日 毎月第3月曜日
開業
平成15年5月
座席数
23席
駐車場・台数
8台
出前
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店舗名のよみ
ちゅうかはんてん ごらく
ホームページ
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サクサクやわらか鶏の唐揚げ / 五目春巻き
エビの甘酢ソース / サックリエビ天のエビマヨ
やわらか鶏のバンバンジー / 四川風マーボー豆腐
牛肉と彩り野菜のチンジャオロース / 杏仁豆腐
※調査日:2008.7※上記は調査日の内容であり現在は変更になっている可能性がありますのでご注意ください。
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厳選されたオホーツク産牛乳使用!「後楽」のこだわり「杏仁豆腐」
農場主がこだわりぬいた特選牛乳を農場から直接仕入れ。厳選された素材を使用した杏仁豆腐
「最高の杏仁豆腐」を目指し、試行錯誤を繰り返すこと10数年。「本物」を求め、ようやく納得の行く素材に出会い、出来上がった入魂の一品。
素材にこだわればこだわるほど味は優しくなってゆく・・
「中華飯店 後楽」のプライドを賭けた杏仁豆腐。
是非お召し上がり下さい。
※賞歴を持つ優秀な乳牛から絞られ、その日のうちに低温殺菌された成分無調整の牛乳を使用しています。
杏仁豆腐
カフェモカ杏仁豆腐
抹茶杏仁豆腐
(京都産の抹茶を使用)
お得なランチ 11:30〜14:00 土日もやっています
海老エビ、A、B、C、ピリ辛ランチには、本日のサラダ、スープ、自家製美味しいお漬物、ライス、又はクコの実(眼精疲労・視力回復の効能)入り中華粥(数量限定))付
Aランチ「新感覚 ザンギの爆発揚げ」 1100円
高温で一気に揚げ、皮はパリパリ中のお肉はジューシー!!
Cランチセット ぷりぷりエビチリソース&ホイコーロー 1100円
ピリ辛ランチセット ぷりぷりエビチリソース&四川風マーボー豆腐 1100円
女性に人気 海老エビセット 1300円
みんな大好きエビチリソース&サックリ海老天のエビマヨ
週替わり Bランチ ぷりぷりエビとふわふわ卵の甘酢ソース
800円 7/19(土)まで
丼ぶり ランチ
エビチリ玉丼(スープ付き) 800円
ふんわり玉子を、後楽人気のエビチリソースで召し上がれ。
ご飯が進むー品です。
マーボー丼(スープ付き) 800円
一度食べたらクセになる、当店の四川風マーボー豆腐。ご飯と食べれば、もっとクセになる!
オリジナルブレンドコーヒー
甘い香りと濃厚なコクが特徴の、当店オリジナル豆使用。
ご注文をお受けしてから1杯づつお入れしますので、お時間がかかります。
ご了承下さい。 400円
・お知らせ
2007年4月25日(水)
ご予約のお願い
土曜日曜を中心に多数のお客様にご来店いただき、お席が満席となる場合が
御座います。事前にお電話でのご予約もお受けいたしておりますので、どうぞ
ご利用いただけますようお願い申し上げます。
ご予約電話番号 0157-25-4105 中華飯店 後楽